Berita dan Informasi Komunitas jalansutra Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodMinggu, 11 Jun 2023 15:00 WIB

Tanpa Croissant! Kopi Juga Cocok Dinikmati Bersama Kue dan Jajanan Pasar

Tren croissant sebagai pendamping minum kopi populer sejak pandemi merebak. Tetapi apakah kue tradisional Indonesia mampu bersaing menjadi pendamping kopi?

detikFoodMinggu, 11 Jun 2023 13:00 WIB

Mari Menempe! Tips Bikin Tempe Kacang Merah dan Hijau dari Pakar

Tempe, makanan lokal Indonesia yang penuh keistimewaan. Tempe tak hanya bisa dibuat dari kacang kedelai, tapi juga kacang merah dan kacang hijau.

detikFoodMinggu, 11 Jun 2023 12:00 WIB

Nikmat! Menyeruput Teh Indonesia Ditemani Kue Lapis hingga Dodol Garut

Memperingati usia ke-20, komunitas Jalansutra mengadakan kelas teh. Rupanya berbagai jenis teh lokal cocok dipadupadankan dengan kue lapis hingga lepet.

detikFoodKamis, 08 Jun 2023 16:00 WIB

Ultah ke-20, Jalansutra Gelar 'Daulat Kuliner Lokal' Khusus untuk Foodies

Komunitas Jalansutra yang digagas mendiang Bondan Winarno memasuki usia 20. Pertambahan usia ini diperingati dengan Festival WTF bertema Daulat Kuliner Lokal.

detikFoodMinggu, 29 Sep 2019 18:57 WIB

Nikmatnya Bajamba, Makan Sedulang Bersama Khas Ranah Minang

Tradisi makan bersama sudah dilakukan nenek moyang bangsa Indonesia. Kalau di Jawa Barat ada ngaliwet maka di Sumatrea Barat ada bajamba yang tak kalah seru.