detikFoodSabtu, 09 Agu 2025 06:00 WIB Tak Sembarangan, 5 Jenis Ikan Ini Tidak Pernah Dipakai untuk Sushi Hidangan sushi identik dengan potongan ikan sebagai pelengkap. Namun tidak semua ikan bisa dipakai untuk membuat sushi. Beberapa kurang cocok karena alasan ini.