
Seru! Belajar Cupping hingga Roasting Kopi bareng Muhammad Jody
Setelah menjuarai Indonesia Coffee Roasting Championship, Muhammad Jody buka kelas roasting. Mulai dari ilmu cupping hingga roasting dibagikan kepada peserta.
Setelah menjuarai Indonesia Coffee Roasting Championship, Muhammad Jody buka kelas roasting. Mulai dari ilmu cupping hingga roasting dibagikan kepada peserta.
Sebelum mengenal kopi yang akan diseduh, para barista 'berkenalan' dengan proses cupping. Ternyata ini yang dimaksud dengan coffee cupping sebelum meracik kopi.
Sebelum menjadi secangkir kopi yang enak. Kopi telah melalui proses panjang. Setelah proses roasting, kopi harus lebih dulu diuji dengan proses cupping.