detikFoodSenin, 15 Nov 2021 12:30 WIB Begini Cara Pembuatan Arak Bali yang Tahan Disimpan Tahunan Selain juruh, masyarakat Desa Les Bali juga memproduksi arak dari nira pohon lontar. Arak tersebut diproses secara higienis dan tahan disimpan tahunan.