
Cak Malik Ungkap Rahasia Bebek Madura Bumbu Hitam yang Mantul
Bebek Madura berbumbu hitam memang diolah dengan trik khusus agar hasilnya enak. Proses masaknya juga lama agar bebek empuk dan bumbunya kental gurih.
Bebek Madura berbumbu hitam memang diolah dengan trik khusus agar hasilnya enak. Proses masaknya juga lama agar bebek empuk dan bumbunya kental gurih.
Berjualan di pusat Jakarta membuat Cak Malik punya langganan orang kantoran. Meskipun hanya dijual di gerobak, tapi nasi bebek ini tak pernah sepi pelanggan.
Ciri khas bebek goreng Madura terletak pada bumbu kental berwarna cokelat. Di kawasan Sarinah, Jakpus ada nasi bebek Madura yang terkenal enak dan murah meriah.