
Gordon Ramsay: Chef yang Kembalikan Predikat Bintang Michelin Itu Egois
Gordon Ramsay mengritik chef yang menolak atau pun mengembalikan predikat bintang dari Michelin Guide. Menurutnya, hal itu justru egois.
Gordon Ramsay mengritik chef yang menolak atau pun mengembalikan predikat bintang dari Michelin Guide. Menurutnya, hal itu justru egois.
Setelah kerja sama tahunan dengan Michelin Guide, kini Chef Marco Pierre White berselisih paham. Ia melarang Michelin Guide untuk mengunjungi restorannya.
Restoran dengan bintang Michelin identik mewah dan mahal. Namun 7 restoran ini menawarkan menu termurah. Ada di Singapura, Hong Kong hingga Paris!
Michelin Guide Singapura 2018 baru saja diluncurkan. Ada 50 gerai makanan yang meraih Bib Gourmand karena punya sajian enak berharga murah.
Michelin Guide baru saja merilis daftar restoran terbaik Singapura tahun 2018. Sayangnya tak ada satu pun restoran yang mendapat bintang 3.
Setelah Swedia, Michelin menerbitkan Michelin Guide di Taipei. Termasuk daftar restoran pertama yang mendapatkan tiga bintang Michelin Star!
Untuk pertama kali Michelin Star memberikan tiga bintang ke sebuah restoran di Swedia. Restoran Frantzen di Stockholm yang beruntung menerimanya.
Singapura punya ramen dengan topping lengkap yang masuk daftar Michelin Bib Gourmand 2016. Dijual dengan harga terjangkau, ramen ini selalu diantre pembeli.
Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle jadi street food pertama yang masuk Michelin Guide. Kini gerai chicken rice ini berekspansi ke Melbourne.
Bintang Michelin umumnya didambakan para pemilik restoran. Tapi kini semakin banyak restoran yang memilih mengembalikan bintang Michelin-nya. Apa alasan mereka?