
Masak Masak : Sate Cenil Warna-Warni Saus Gula Merah
Cenil merupakan jajan pasar Jawa yang gampang dibuat. Rasanya yang kenyal lembut dengan balutan kelapa parut. Ditambah saus gula merah makin enak!
Cenil merupakan jajan pasar Jawa yang gampang dibuat. Rasanya yang kenyal lembut dengan balutan kelapa parut. Ditambah saus gula merah makin enak!
Ifu mie, mie renyah dengan siraman saus seafood ini jadi menu favorit banyak resto China. Ternyata gampang dibuat. Renyah gurih rasanya saat dimakan hangat.
Nasi goreng ala Thailand dengan paduan nanas dan udang ini sangat segar rasanya. Manis asam nanas berpadu dengan gurih pedas bumbu nasinya. Mantap enaknya!
Mexican coffee bun populer dengan sebutan roti boy, sesuai nama gerai yang mempopulerkan. Teksturnya empuk di dalam renyah di luar, rasanya manis beraroma kopi.
Mangut lele merupakan olahan lele khas Yogya. Biasanya dibuat dari ikan lele yang asap sehingga aromanya lebih enak. Kuahnya gurih pedas dan bikin nambah nasi.
Iga sapi tidak harus jadi sup, bisa diolah menjadi iga sapi hot plate ala restoran. Dagingnya empuk dengan balutan bumbu manis gurih dan pedas. Mantap!
Sayur lodeh selalu enak dimakan kapan saja. Isiannya bisa diracik sesuai selera. Seperti lodeh dengan paduan kikil dan pete yang sedap ini.
Telur puyuh biasanya diolah menjadi campuran sup atau isian kroket. Kali ini telur puyuh dipadukan dengan dengan teri dengan bumbu merah yang pedas. Nampol!
Selain dibuat bihun goreng atau bihun kuah, bihun bisa diolah jadi bakwan dengan campuran udang cincang. Rasanya renyah gurih dan empuk di bagian dalam.
Kenyal gurih kerang memang bisa bikin ketagihan. Apalagi yang satu ini berupa scallop yang diberi bumbu Jimbaran, pedas dan gurih. Enak dimakan hangat!