
Bak Kwa, Daging Kering Mirip Dendeng yang Populer Saat Imlek
Bak kwa atau daging kering adalah makanan yang banyak dicari menjelang Imlek. Harganya juga semakin naik mendekati hari H. Sebenarnya apa itu bak kwa?
Bak kwa atau daging kering adalah makanan yang banyak dicari menjelang Imlek. Harganya juga semakin naik mendekati hari H. Sebenarnya apa itu bak kwa?
Tahun Baru Imlek ditandai dengan hidangan lezat yang kaya akan makna dan simbol. Mulai dari mie goreng, ikan, jeruk hingga kue-kue yang melambangkan keberkahan.
Selain sup kepiting, sup perut ikan yang spesial bisa jadi suguhan imlek. Perut ikan yang renyah dipadukan dengan kepiting dan jamur. Makin spesial rasanya.
Udang besar yang segar bisa jadi sajian spesial imlek. Kali ini hanya dikukus saja dengan bumbu bawang. Rasanya kenyal gurih dan makin enak dinikmati hangat.