detikFoodSenin, 03 Okt 2022 11:30 WIB Dangke, Keju Khas Enrekang yang Dulu Hanya Dinikmati Bangsawan Dangke adalah keju tradisional khas Enrekang, Sulawesi Selatan. Dangke merupakan olahan susu sapi atau kerbau, yang memiliki rasa yang gurih dan legit.