Berita dan Informasi Industri makanan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFinanceRabu, 24 Jun 2026 22:47 WIB

KRISTAInterFOOD 2026 Jadi Wadah UMKM Kuliner RI Genjot Daya Saing Global

PT Kristamedia Pratama meluncurkan KRISTAInterFOOD 2026, pameran internasional untuk industri FnB dan UMKM.

detikFoodMinggu, 14 Jun 2026 15:00 WIB

Baru Kerja 3 Jam, Pergawai di Restoran Cepat Saji Langsung Dipecat!

Seorang pegawai restoran cepat saji curhat usai dipecat hanya tiga jam setelah menjalani hari pertama bekerja. Kisah tersebut viral di media sosial lho!

detikFoodSabtu, 30 Mei 2026 18:30 WIB

Daftar 100 Restoran Terbaik Indonesia Versi Best Eats 2026, Siapa Juaranya?

Daftar 100 restoran terbaik di Indonesia tahun 2026 akhirnya dirilis oleh Best Eats. Mulai dari restoran dengan konsep casual hingga fine dining.

detikFinanceSelasa, 21 Apr 2026 21:35 WIB

Produk Mamin Berkadar Gula-Lemak Tinggi Bakal Dilabel Khusus, Industri Siap?

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) merespons rencana penerapan kebijakan nutri level memberikan informasi kandungan gizi pada produk makanan dan minuman.

detikFoodJumat, 17 Apr 2026 19:01 WIB

ALLFood Indonesia 2026 Hadirkan 200 Peserta Pameran B2B HoReCa

ALLFood Indonesia kembali diselenggarakan pada 15-18 April 2026. Kali ini bertajuk 'Angkat Standar Industri Kuliner Lewat Legrand Chef

detikFoodSelasa, 14 Apr 2026 15:00 WIB

Nekat Olah Ikan Ilegal di Apartemen, Pria Ini Didenda Rp 52 Juta!

Pria ini dihukum karena olah ikan ilegal di apartemen. Ia sudah berkecimpung di industri makanan selama 5 tahun dan didenda sekitar Rp 52 juta.

Perusahaan Makanan Ini Kantongi Sertifikat Halal

Cara Industri Makanan Bertahan di Tengah Pandemi Corona

Digitalisasi Industri Jasa Boga

detikHotSabtu, 04 Apr 2026 05:15 WIB

Berkat Burger, Aldi Taher Buka Lapangan Kerja-Tawaran Buka Cabang di Malaysia

Aldi Taher viral lagi berkat bisnis burgernya. Dia bersyukur bisa membuka lapangan kerja dan dapat tawaran buka cabang di Malaysia.

detikJabarSelasa, 31 Mar 2026 22:30 WIB

Jeritan UMKM Cirebon Akibat Harga Tepung Beras Melonjak

Kenaikan harga beras pecah lokal mempengaruhi UMKM, menyebabkan lonjakan harga tepung beras dan tekanan pada usaha makanan tradisional.

detikFoodKamis, 19 Mar 2026 12:00 WIB

Merangkak dari Nol, Begini Perjalanan Chef Eko Jadi Executive Chef!

Merangkak dari nol, chef Eko Wahyono Nugroho kini jadi Executive Chef di restoran premium dan tergabung dalam asosiasi kuliner. Begini perjalanannya.

detikBaliRabu, 04 Mar 2026 17:44 WIB

Nuanu Gelar Forum Gastronomi, Perkuat Posisi Bali

Bali kini fokus pada gastronomi global, dengan forum Nuanu Future Talks membahas masa depan kuliner. Dialog dan inovasi jadi kunci pertumbuhan berkelanjutan.