
Indonesian Tea Class, Racikan Teh Kekinian Buat Kafe
detikFood menggelar Tea Class bersama Ratna Somantri di Almond Zucchini. Ratna pun mengajari bagaimana cara meracik teh kekinian yang lain dari biasanya.
detikFood menggelar Tea Class bersama Ratna Somantri di Almond Zucchini. Ratna pun mengajari bagaimana cara meracik teh kekinian yang lain dari biasanya.
Selain white tea, green tea dan matcha, kelas teh juga mengenalkan kreasi black tea. Ada yang dipadu sorbet peach mint dan diracik jadi es cendol legit. Slurpp!
Bukan hanya teh hitam yang bisa dikreasikan jadi minuman kekinian. Ada teh hijau Indonesia, matcha hingga houjicha yang jadi kekinian diracik dengan bahan lokal
Mengawali kelas teh kali ini, diperkenalkan kreasi white tea kekinian. Bisa diseduh dengan teknik cold brew hingga dipadukan jus semangka yang manis segar.
Teh kini jadi minuman unggulan di kafe. Tak asal diseduh air panas, ada trik meracik teh yang benar. Juga memadukannya dengan bahan-bahan lokal yang tepat.
Bukan hanya kopi, teh juga sedang jadi tren minuman segar di kafe. Di kelas ini Anda akan diperkenalkan dengan jenis teh hingga membuat racikan yang enak.
Teh kini jadi tren menu kafe. Disajikan dingin dan panas. Di kelas ini Anda akan dapat info lengkap soal jenis teh hingga menu teh kekinian yang segar.
Kelas teh kali ini membahas lebih dalam teknik cold brew, tren teh masa kini. Para peserta bisa langsung mendapat ilmu dari pakar teh. Bagaimana kesan mereka?
Teh bukan lagi sekedar minuman, tapi jadi salah satu dari bagian tren gaya hidup. Aplikasikan teh dengan berbagai bahan untuk membuat teh kekinian yang nikmat.
Teknik cold brew lebih dikenal dalam teknik penyeduhan kopi. Ternyata teh juga bisa diseduh dengan teknik ini.