detikFoodMinggu, 07 Jun 2026 11:00 WIB
Kenapa Teh Hojicha Kadang Terasa Amis? Ternyata Ini Penyebabnya
Teh hojicha tidak kalah populer dengan matcha. Namun, beberapa orang merasa teh ini punya aroma amis. Kenapa ya?
detikFoodMinggu, 07 Jun 2026 11:00 WIB
Teh hojicha tidak kalah populer dengan matcha. Namun, beberapa orang merasa teh ini punya aroma amis. Kenapa ya?
detikFoodJumat, 02 Jan 2026 16:30 WIB
Tren makanan 2026 diprediksi makin beragam, dari rasa unik hingga makanan fungsional. Ini deretan kuliner yang diprediksi bakal naik daun tahun depan.
detikFoodRabu, 28 Mei 2025 15:30 WIB
Meskipun serupa, tetapi antara matcha dan hojicha sebenarnya adalah dua jenis teh hijau yang berbeda. Keduanya punya ciri khas masing-masing.
detikFoodSelasa, 28 Jan 2025 08:30 WIB
Sebuah tea room yang baru buka di Kemang tawarkan matcha ceremonial dan hojicha. Kualitasnya tak main-main, dikurasi oleh pemiliknya langsung dari Jepang.
detikFoodMinggu, 26 Jan 2025 13:01 WIB
Di Kemang, Jakarta Selatan ada Hakuji Tea Room yang menawarkan matcha dan hojicha langka asli Jepang. Detikfood berkesempatan mencobanya, yuk simak ulasannya!
detikFoodSabtu, 25 Jan 2025 12:00 WIB
Sebuah tea room mungil belum lama ini buka di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Pilihan menunya berupa matcha ceremonial hingga hojicha langka asli Jepang.
detikFoodSelasa, 17 Des 2024 07:00 WIB
Jepang tak hanya terkenal dengan budaya ya tetapi juga tehnya. Ada matcha, sencha, hojicha dan banyak macamnya yang segar nan berkhasiat.