Berita dan Informasi Fakta steak Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSelasa, 11 Feb 2025 16:30 WIB

Bukan Darah, Ini Arti Cairan Merah pada Steak Medium

Steak yang dimasak dengan tingkat kematangan rare atau medium kerap mengeluarkan cairan merah. Banyak orang menganggap cairan itu sebagai darah, padahal bukan.

detikFoodSelasa, 21 Jan 2025 07:00 WIB

Ini Artinya Marbling, Kriteria yang Menentukan Kualitas Beefsteak

Saat beli beefsteak, beberapa orang kerap memerhatikan marbling daging karena menjadi indikasi kualitas steak. Lantas, apa yang dimaksud dengan marbling?

Tag Terkait:

#cairan merah steak #cara memasak steak #daging berkualitas #jus daging #manfaat marbling steak #marbling steak #mioglobin #steak #steak berkualitas #steak marbling