
Penemu Chilli Crab Singapura Wafat di Usia 90 Tahun
Chilli crab, salah satu hidangan ikonik Singapura. Penemunya adalah Cher Yam Tian yang belum lama ini dikabarkan wafat dalam usia 90 tahun.
Chilli crab, salah satu hidangan ikonik Singapura. Penemunya adalah Cher Yam Tian yang belum lama ini dikabarkan wafat dalam usia 90 tahun.
Bukan di hawker atau restoran pinggir laut. Tetapi sajian Chilli Crab kali ini ada dalam salah satu bangunan bersejarah di Singapura.
Chilli crab dikenal sebagai hidangan asal Singapura tapi tampaknya banyak yang tergoda kelezatannya. Apalagi bagi penggemar makanan pedas. Siap dicapit rasanya?
Kepiting menggiurkan ini bukan chilli crab. Ini dessert dari cokelat putih yang perlu diketuk-ketuk layaknya cangkang kepiting sebelum dimakan.
Meriahkan hari kemerdekaan Singapura, Ayana Midplaza datangkan Chef Kelvin Wong. Ada chilli crab hingga hainan chicken rice buatan Chef Kelvin.