
Serunya Belajar Seluk Beluk Proses Dry Aging untuk Daging dari Dua Chef
Meat & Greet - Dry Aged Meat Masterclass berlangsung di AB Steak (5/8). Dua chef memaparkan tentang potongan daging hingga proses pelayuan kering.
Meat & Greet - Dry Aged Meat Masterclass berlangsung di AB Steak (5/8). Dua chef memaparkan tentang potongan daging hingga proses pelayuan kering.
Para peserta Beef Masterclass tidak hanya bisa mendapat ilmu tentang daging dengan pelayuan kering. Mereka juga bisa mencicip beefsteak enak.
Daging steak enak perlu melalui proses pelayuan. Seperti dry aging yang membuat daging empuk sekaligus enak sempurna.