
5 Roti Artisan yang Populer, Brioche hingga Focaccia
Beragam roti artisan populer dikenal sejak lama. Selain sourdough, ada beberapa jenis roti artisan lain yang patut dicoba. Mulai dari brioche hingga focaccia.
Beragam roti artisan populer dikenal sejak lama. Selain sourdough, ada beberapa jenis roti artisan lain yang patut dicoba. Mulai dari brioche hingga focaccia.
Tidak bakery biasa, kini artisan bakery juga semakin digemari. Produk ini jadi rebutan karena bahan dan teknik pembuatannya khusus dan stoknya juga terbatas.
Proses pembuatan croissant artisan memakan waktu lama. Langkahnya banyak hingga bisa habiskan waktu 3 hari, seperti yang ada di pabrik bakery Nool/Strala ini.
Di artisan bakery milik anak muda ini, croissant digarap serius. Prosesnya 3 hari demi memaksimalkan tampilan dan cita rasa croissant. Begini kisahnya.
Penggemar roti dan pastry bisa puaskan selera di sini. The Wheat di Cipete tawarkan croissant, ensaymada, hingga roti bloeder yang dibuat pakai ragi sourdough.
Di Cipete ada bakery yang jual roti dan pastry dari berbagai negara. Mulai dari croissant, ensaymada, hingga roti bloeder dibuat pakai ragi sourdough. Yummy!
Pola hidup sehat membuat artisan bread digandrungi banyak orang. Meski begitu, masih banyak orang yang belum mengenal apa itu artisan bread.