detikFoodKamis, 20 Agu 2026 12:30 WIB
Chef Yongki Gunawan mengajarkan 6 kreasi soto khas Nusantara lewat private cooking class di studio miliknya. Ia mengungkap soto Betawi hingga soto Banjarmasin.
detikFoodSelasa, 18 Agu 2026 15:00 WIB
Chef Yongki Gunawan mengungkap racikan soto khas Nusantara yang unik. Kreasinya menggunakan ayam goreng, campuran aneka sayuran, dan siraman kuah kaldu nikmat.
detikFoodRabu, 15 Jul 2026 14:00 WIB
Chef Yongki Gunawan tak hanya mahir membuat kue saja, tapi juga kuliner Nusantara. Kepada detikFood, Chef Yongki Gunawan membagikan tips masak soto ayam.
detikFoodSenin, 16 Mar 2026 09:03 WIB
Tak hanya kue kering, tapi chef Yongki Gunawan juga memiliki kreasi kue lezat untuk suguhan saat lebaran. Berupa kue kaastengel dengan tambahan selai nanas.
detikFoodMinggu, 15 Mar 2026 11:00 WIB
Tips membuat kue kering enak dan mewah dibagikan oleh chef Yongki Gunawan. Kali ini chef itu membuat kue sagu dengan tambahan kacang macadamia hingga pistachio.
detikFoodMinggu, 15 Mar 2026 09:01 WIB
Chef Yongki Gunawan selalu menyuguhkan kue lebaran yang menarik perhatian. Salah satunya Macadamia Sagu Cookies yang cara membuatnya mudah seperti ini.
detikFoodJumat, 13 Mar 2026 16:00 WIB
Chef Yongki Gunawan masih aktif di dunia kuliner yang telah ia jalani lebih dari 40 tahun. Ia pun membagikan pandangannya soal tren makanan viral dan kekinian.
detikFoodJumat, 13 Mar 2026 15:30 WIB
Baking powder adalah bahan yang kerap digunakan dalam pembuatan kue. Fungsinya sebagai agen pengembang. Namun apakah penggunananya bisa diganti ke soda kue?
detikFoodJumat, 13 Mar 2026 11:00 WIB
Beberapa hal perlu diperhatikan ketika hendak membuat kue, termasuk penggunaan telur yang harus bersuhu ruangan. Kenapa ya? Ini kata chef Yongki Gunawan.
detikFoodSenin, 09 Mar 2026 10:00 WIB
Chef Yongki Gunawan membagikan tips membuat nastar anti retak dan glowing, mulai dari memilih nanas untuk selai hingga teknik memanggang.
.webp)
