.webp)
Buah durian identik sebagai kuliner Kota Medan. Menariknya, buah ini dapat diolah menjadi berbagai menu lezat yang dapat dinikmati pencinta kuliner.
Nah, detikers dapat mencoba bolu lapis durian dengan olesan selai durian asli. Paduan bolu lembut ditambah selai durian membuat satu gigitan lumer di mulut.
Lapis durian original memiliki aroma wangi durian lembut bercampur keju tanpa harus mencium aroma yang menyengat, sehingga detikers dapat menikmati bolu ini sepuasnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Bolu ini full durian orisinal dan tengah bolunya kita kasih durian. Jadi memang yang varian orisinal durian ini cocok buat yang penggemar berat durian," ungkap Head of Marketing Lapis Durian Medan Emil Fauzan, Selasa (16/5/2023).
 Lezatnya bolu lapis durian. (Foto: Kartika Sari/detikSumut) |
Baca juga: Nasi Tue, Makanan Tradisional Khas Sibolga |
Emil menyebutkan bahwa pihaknya bekerja sama dengan pengusaha durian lokal Medan untuk mendapatkan kualitas yang bagus.
"Kita bekerja sama dengan vendor pengusaha durian yang ada di Medan untuk jaga kualitas dan buah khas Medan," ujarnya.
`
Selain bolu durian original, ternyata durian juga dapat diolah dengan campuran buah-buahan seperti campuran buah blueberry, alpukat, melon, jeruk, hingga stroberi.
"Banyak orang yang belum familiar durian bisa dicampur buah-buahan segar. Tapi kalau dipadu sama durian ini, buah-buahannya lebih mendominasi tapi masih tetap ada rasa duriannya. Jadi punya sensasi yang berbeda saat makan durian," tutur Emil.
Cita rasa lapis durian original dan campuran buah-buahan tak jauh berbeda. Emil menyebut aneka bolu ini dibuat setiap hari sehingga tetap menjaga kualitas rasa bolu tersebut.
Baca juga: 15 Makanan Khas Padang yang Wajib Dicoba |
"Untuk produksi, disini diolah setiap malamnya, jadi bolu-bolunya bisa tetap lembut dan fresh," kata Emil.
Nah, detikers dapat menikmati bolu lapis durian ini mulai harga Rp 45 ribuan hingga Rp 60 ribuan dengan 11 varian yang tersedia. Detikers dapat menikmati aneka varian ini di outlet Jalan KH Wahid Hasyim No.51/74 Medan mulai pukul 08.00-21.00 WIB.
(dpw/dpw)
