.webp)
Beberapa waktu belakangan pengguna media sosial banyak menyarankan oatmeal sebagai makanan sahur karena dapat membuat kenyang lebih lama, benarkah demikian? Begini penjelasannya.
Ahli gizi, dr. Eka Febriyanti menjelaskan bahwa oatmeal memang dapat membantu kenyang lebih lama. Hal ini karena oatmeal dapat menstabilkan gula darah dan memperlambat pengosongan lambung.
"Oatmeal itu benar bisa mengenyangkan lebih lama karena tinggi jadi bisa membantu menstabilkan gula darah sehingga dapat membantu efek kenyang lebih lama, kemudian memperlambat pengosongan lambung sehingga tidak mudah lapar," ujarnya saat diwawancarai detikSumut, Kamis (26/2/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain itu, dr. Eka juga menyebut bahwa oatmeal bagus untuk dikonsumsi saat sahur karena dapat menstabilkan glukosa dalam darah. Namun tetap harus dilengkapi dengan protein dan lemak baik.
"Kalau dikonsumsi saat sahur bagus sebenarnya karena tinggi serat agar glukosa kita tetap stabil, cuma jangan oatmeal saja, sebaiknya tetap dilengkapi dengan protein dan lemak baik. Kalau oatmeal saja berarti kita hanya konsumsi Karbo yang ada seratnya, untuk keseimbangan makanan tetap harus diperhatikan komposisinya," jelasnya.
Namun untuk diperhatikan, dr. Eka juga menghimbau bahwa bagi sebagian orang oatmeal bisa saja menyebabkan beberapa gejala seperti kembung jika tidak terbiasa, terutama bagi penderita Celiac Disease atau orang yang memiliki intoleransi terhadap gluten.
"Oatmeal ini mungkin bagi sebagian orang yang tidak terbiasa karena dia tinggi serat bisa menyebabkan kembung, kemudian pada orang-orang yang Celiac Disease, yang intoleransi kepada gluten, itu harus hati hati konsumsi oatmeal," jelasnya.
Untuk itu, meskipun kandungan oatmeal tidak memiliki kandungan gluten yang tinggi, dr. Eka menyarankan agar mengonsumsi oatmeal yang tidak mengandung gluten.
"Walaupun oatmeal ini gluten nya ngga tinggi. Karena misalnya intoleransi malah akan ada gejala seperti kembung, mencret, kalau ada celiac disease coba konsumsi oatmeal yang gluten free," tutupnya.
Artikel ini ditulis oleh Rindi Antika peserta program Maganghub Kemnaker di detikcom.
Simak Video "Video PERSAGI Ungkap Ketimpangan Pangan: Daerah Produksi, Kota Menikmati"
[Gambas:Video 20detik]
(afb/afb)
