Hidup ketika menjadi anak kos ibarat menjelajahi kuliner yang beragam. Banyak hal yang menjadi penghalang anak kos untuk berkreasi, salah satunya seperti alat masak, waktu, dan biaya. Tapi dibalik itu semua ada satu solusi yang menjadi penyelamat, yaitu mi instan.
Ketika dapur rumah jauh, isi dompet yang minipis, dan waktu terbuang untuk tugas mi instan menjadi penyelamat. Memasak mi instan dengan cara yang biasa mungkin sudah sering kita lakukan, di sinilah para chef kos-kosan akan mengeluarkan segala kreativitasnya.
Inilah 10 kreasi yang hadir dari segala keterbatasan, menjadikan mi instan sebagai hidangan yang absurd tapi tetap enak dinikmati.
Kreasi Mi Instan Ala Chef Kos-kosan
1. Mi Instan Susu Keju (Carbonara)
Mi instan ini memiliki standar yang sedikit berbeda, karena air yang biasa kita gunakan untuk memasak mi instan digantikan menggunakan susu cair full cream. Cara membuatnya cukup mudah, masak mi hingga setengah matang, ganti air untuk memasak mi dengan susu cair, masukkan mie dan aduk rata. Masukkan bumbu kering, parutan keju, dan aduk mi sampai kuahnya mengental seperti saus.
2. Martabak Mi Telur
Martabak mi telur sangat mudah cara pembuatannya, kamu bisa merebus mi seperti biasa, kemudian saring mi, kocok telur dan masukkan mi, kemudian goreng. Kamu juga bisa menambah toping tambahan, seperti daun bawang iris.
3. Pizza Mi Teflon
Masakan ini mengubah adonan mi yang dicampur telur menjadi alas untuk pizza di teflon. Cara membuatnya cukup mudah, buat adonan seperti martabak mi telur, cetak tipis di teflon.
Pastikan bagian bawah mi matang secara merata, oleskan saus tomat atau sambal, tambahkan keju, beri toping seperti pizza aslinya, kemudian tutup teflon sampai keju meleleh.
4. Nugget Mi Krispi
Rebus mi instan seperti biasa, kemudian tiriskan mi lalu masukkan ke dalam telur, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Bentuk menjadi seperti nugget, lalu goreng sampai keemasan.
5.Mi Nyemek Pedes Gila
Rebus mi dengan air, pastikan air tidak terlalu banyak. Masukkan cabai rawit ulek, saus sambal, dan kecap manis. Hasilnya akan menjadi mi nyemek dengan kuah kental yang bikin nagih.
6. Mi Goreng Bumbu Pecal Instan
Rebus mi goreng hingga matang, kemudian tiriskan. Siapkan bumbu lengkap mi goreng di dalam piring atau mangkuk, tambahkan juga 1-2 sendok makan bumbu pecal instan yang sudah dicairkan dengan air panas. Campur rata dengan mi.
Simak Video "Video: Suka Makan Mi Instan? Yuk, Kita Bikin Biar Lebih Sehat"
(nkm/nkm)