Festival kuliner legendaris terbesar di Indonesia, Tjap Legende kembali hadir di Kota Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel). Gelaran kuliner ini berlangsung pada 9-16 November di Phinisi Point Mall Makassar dan menghadirkan 30 tenant kuliner legendaris Nusantara.
Ada berbagai sajian kuliner yang turut memeriahkan festival ini, antara lain Apem Beras Bu Siti Pasar Ngasem 1954 dari Yogyakarta, Tongseng Tengkleng Ahmad yang berdiri sejak 1998, Es Ce Hun Tiaw Bongko Alung Pontianak 1954, Pempek Palembang, hingga Nasi Tempong khas Banyuwangi. Selain itu, masih ada banyak pilihan hidangan tradisional lainnya dari berbagai kota di penjuru nusantara.
"Konsep (festival) ini adalah festival legendaris, jadi semua (tenant) yang kita bawa adalah makanan Nusantara yang legend-legend," ujar Casual Leasing Manager, Marcell kepada detikSulsel di Phinisi Mall, Senin (10/11/2015).
Marcell mengatakan tenant-tenant yang dibawa Jiiscom ke Makassar didatangkan langsung dari daerah asalnya. Hal tersebut dilakukan untuk menjaga cita rasa autentik.
"Iya (datangkan) dari asalnya langsung, jadi kayak ngaseng asem kita datangkan langsung dari Jogjanya, ada sate rembiga langsung dari Lombok, kita semua memang bawa tenant-tenant lokal jagoan di kota masing-masing kita bawa semua ke Makassar," jelasnya.
Berbeda dengan tahun sebelumnya, kali ini terdapat tenant untuk UMKM lokal Makassar di Tjap Legende. Hal ini bertujuan agar pelaku usaha kuliner Makassar juga merasakan euforia dari Tjap Legende.
Lebih dari 200 menu khas Nusantara dari sekitar 30 stan kuliner yang bisa menjadi pilihan pengunjung. Cita rasa yang dihadirkan sangat beragam mulai dari khas Jawa, Sumatera, Sulawesi, hingga Bali.
Adapun harga makanan di festival ini dibanderol mulai dari Rp 35.000, sementara minuman mulai dari Rp 25.000.
Tidak hanya pesta jajanan, festival ini juga diramaikan dengan berbagai aktivitas interaktif dan edukatif bertema kuliner. Di antaranya terdapat demo memasak, lomba masak, dan pertunjukan seni.
Tjap Legende sendiri diproyeksikan menjadi destinasi kuliner unggulan di Makassar tahun ini. Festival ini sendiri terselenggara atas kolaborasi Phinisi Point Mall dan Jiiscomm, serta didukung oleh Kemenparekraf/Bekraf dan JPOS. Sejumlah sponsor seperti Octo Mobile by CIMB Niaga, Aquviva, Nutrive Benecol, dan Hydro Coco turut berkontribusi dalam mendukung acara.
Melalui kegiatan ini, penyelenggara berharap dapat mendorong sinergi antar pelaku UMKM kuliner demi memperkuat eksistensi kuliner Nusantara.
Simak Video "IndiHome Ciptakan Pengalaman Digital Terbaik untuk Pengunjung"
(urw/alk)