.webp)
Penjualan kambing kurban di Makassar mulai ramai menjelang Idul Adha dengan berbagai pilihan jenis yang ditawarkan pedagang. Setiap jenis kambing memiliki ciri dan harga yang berbeda sesuai ukuran serta kualitasnya.
Berdasarkan pantauan detikSulsel pada Selasa (12/5), sedikitnya ada empat jenis kambing yang dipasarkan untuk Idul Adha 2026 di Jalan Tun Abdur Razak, Makassar. Jenis kambing kurban tersebut meliputi kambing kacang, benggala, jumbo, dan kampung.
Namun, perlu dicatat bahwa ketersediaan jenis kambing kurban di setiap lapak penjualan dapat berbeda-beda. Tidak menutup kemungkinan masih ada pedagang lain di Makassar yang menawarkan beragam jenis kambing kurban lainnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagai gambaran, berikut penjelasan mengenai jenis kambing kurban yang dijual di Makassar:
Jenis Kambing Kurban 2026 di Makassar
1. Kambing Kacang
Melansir buku Beternak Kambing Unggul oleh B Sarwono, kambing kacang merupakan salah satu kambing lokal Indonesia yang banyak tersebar di berbagai daerah, terutama di Pulau Jawa. Kambing ini dikenal memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi terhadap pakan sederhana dan kondisi lingkungan yang cukup ekstrem.
Salah satu keunggulan kambing kacang adalah sifatnya yang prolifik atau memiliki tingkat reproduksi yang tinggi. Kambing ini sering melahirkan anak kembar dua, bahkan tidak jarang juga melahirkan kembar tiga.
Kambing betina biasanya mulai beranak pertama kali pada usia sekitar 12-13 bulan, meski pada fase ini produksi susunya masih tergolong sedikit. Rata-rata bobot lahir anak kambing kacang berada di kisaran 3,28 kg, kemudian meningkat menjadi sekitar 10,12 kg pada usia sapih atau 90 hari.
Dari sisi ketahanan hidup, tingkat kelangsungan hidup anak kambing ini cukup tinggi, yaitu mencapai 100 persen saat lahir dan sekitar 79,4 persen hingga masa sapih. Dalam hal kelahiran, peluang kambing kacang melahirkan kembar dua mencapai 52,2 persen, kembar tiga 2,6 persen, dan sisanya kelahiran tunggal sekitar 44,9 persen.
Kambing kacang jantan umumnya mulai mencapai dewasa kelamin pada usia 135-173 hari, sedangkan kambing betina lebih lambat yaitu sekitar 153-454 hari dengan rata-rata 307,72 hari.
Dari segi ukuran tubuh, kambing jantan dewasa memiliki tinggi sekitar 60-65 cm dengan bobot rata-rata 25 kg. Sementara betina dewasa memiliki ukuran tubuh lebih kecil dengan tinggi 50-56 cm dan bobot sekitar 20 kg.
Kambing kurban jenis kacang ini dibanderol sekitar Rp 2,5 juta-an per ekor di wilayah Makassar. Namun, harga tersebut dapat berubah menyesuaikan keadaan pasar jelang Idul Adha 2026.
2. Kambing Jumbo
Istilah kambing jumbo umumnya digunakan oleh pedagang untuk menyebut kambing berukuran besar. Dalam praktiknya, sebutan ini biasanya merujuk pada kambing Boer, Etawa, atau hasil persilangan dengan kambing lokal yang memiliki bobot tubuh lebih tinggi.
Kambing jumbo sendiri biasanya memiliki ukuran tubuh lebih besar dan bobot lebih berat dibanding kambing biasa. Jenis ini biasanya dipelihara untuk kebutuhan pedaging maupun hewan kurban.
Berdasarkan pantauan tim detikSulsel pada Selasa (12/5), harga kambing jumbo tersebut dijual kisaran Rp 4 juta hingga Rp 5 juta per ekor.
3. Kambing Benggala
Kambing benggala merupakan salah satu sumber genetik kambing di Indonesia yang menarik karena berasal dari pengaruh perdagangan pada masa kolonial. Hal ini dijelaskan dalam buku Konservasi Sumber Daya Genetik Kambing Lokal dan Hasil Keturunannya di Indonesia karya Gatot Ciptadi dkk.
Dalam buku tersebut dijelaskan bahwa kambing benggala diyakini berasal dari wilayah Bengal, India, yang kemudian dibawa masuk ke Indonesia oleh pedagang pada masa kolonial. Seiring waktu, populasi ini menyebar dan beradaptasi di berbagai wilayah pesisir seperti Sumatera, Jawa, hingga sejumlah pulau di Indonesia bagian barat.
Nama benggala sendiri merujuk pada wilayah asal leluhur kambing ini, yaitu Bengal, yang kemudian mengalami proses adaptasi genetik dan lingkungan di Indonesia. Proses adaptasi tersebut membuat kambing ini berkembang dengan karakteristik yang berbeda dari populasi asalnya.
Secara genetik, kambing benggala memiliki kedekatan dengan kelompok kambing Asia Selatan, terutama ras Bengal dan Black Bengal yang banyak ditemukan di India dan Bangladesh. Dalam praktik pemeliharaannya, kambing ini umumnya dipelihara di wilayah pesisir sebagai ternak perdagangan sekaligus hewan kurban dalam konteks budaya dan keagamaan.
Secara morfologi, kambing benggala memiliki bentuk tubuh yang mirip dengan kambing kacang, namun dengan ukuran yang umumnya lebih besar serta warna bulu yang cenderung lebih gelap. Berikut ciri-ciri kambing benggala:
Tubuh berukuran sedang hingga besar dengan postur proporsional.
Bobot jantan dewasa sekitar 45-60 kg, sedangkan betina 30-40 kg.
Tinggi pundak jantan berkisar 70-75 cm, betina 60-65 cm.
Bulu umumnya berwarna hitam pekat atau cokelat tua dengan kilap, meski sebagian individu memiliki pola putih di kaki atau wajah.
Rambut relatif pendek dan halus.
Kulit berwarna gelap sehingga lebih tahan terhadap paparan sinar Matahari tropis.
Telinga menjuntai panjang.
Tanduk jantan berbentuk melengkung sedang, sementara betina umumnya bertanduk kecil atau tidak bertanduk (polled).
Kambing benggala di Makassar ditawarkan dengan harga sekitar Rp 5,5 juta-an per ekor.
4. Kambing Kampung
Melansir laman Humas Pemkab Gowa, kambing kampung atau lokal merupakan kambing yang dipelihara dan dikembangbiakkan di kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan. Kambing tersebut dipelihara secara tradisional maupun semi-intensif oleh masyarakat sebagai salah satu sumber penghasilan.
Harga kambing kampung berada di kisaran Rp 2,5 juta-Rp 4,5 juta per ekor. Harganya juga dipengaruhi dengan ukuran tubuh kambing.
Demikianlah penjelasan mengenai jenis-jenis kambing kurban yang dijual di Makassar pada tahun 2026. Semoga bermanfaat!
(alk/alk)
