Tak hanya tampil di televisi, para chef selebriti juga banyak membuka restoran. Sayangnya, beberapa chef tidak bisa mempertahankan bisnisnya dan berujung tutup.
Makanan yang umumnya dijual kaki lima ternyata tidak selamanya murah. Makanan itu juga kadang diolah dengan bahan premium, sampai harganya menjadi selangit.
Foie gras yang terkenal sebagai makanan mahal asal Perancis punya perjalanan panjang. Hidangan berbahan hati anga ini telah disajikan sejak masa peradaban kuno.