Usus ayam yang kenyal gurih selalu enak jadi lauk nasi. Bisa dibumbui cabe yang menyengat, diungkep dan dibuat satai atau dimasak dengan rempah komplet.
Kecanggihan teknologi membuat daging kini bisa diproduksi di laboratorium. Menurut Komite Fatwa Singapura, daging ini bisa mengantongi sertifikat halal.