Warung makan Sambal Bu Nik memiliki racikan sambal rampai khas Lampung yang pedasnya nikmat. Cocok sekali dipadukan dengan bebek goreng dan sate kulit.
Membicarakan sambal tradisional, di Sumatera juga ada varian sambal unik. Ada sambal tempoyak, sambal rampai, hingga sambal andaliman yang bisa puaskan selera.
Banyak selebriti ternama yang hobi makan sambal dan bikin sambal. Bahkan seleb-seleb ini lebih suka ngulek sambal sendiri dengan racikan dan resep yang berbeda.