Tingkat biji kopi panggang sedang dan panggang gelap menghasilkan karakteristik berbeda. Namun, dari kedua tingkatan pemanggangan ini, mana lebih menyehatkan?
Bondowoso Republik Kopi gelar kompetisi video bertema 'Bondowoso Republik Kopi Reborn' untuk mengangkat potensi kopi lokal dan menjangkau audiens lebih luas.
Biji kopi yang tidak segar bisa menurunkan kualitas cita rasa hasil seduhan ya. Karenanya, kenali tiga ciri biji kopi basi dan cara benar menyimpannya.
Ketika membahas biji kopi, mungkin yang terlintas di pikiran hanya Arabika dan Robusta. Padahal, ada juga kopi tipika yang dikenal salah satu tertua di dunia!