TPST Mengwi mengolah 40-50 ton sampah per hari, mayoritas organik. Tantangan pengolahan meningkat saat musim hujan. Masyarakat diharapkan aktif memilah sampah.
Oleh karena itu, kemampuan dan keahlian para pilot harus terus diasah. Untuk itu, peran dari profesi instruktur atau 'guru' bagi para pilot sangat dibutuhkan.