Ada sebagian makanan yang memang aman dikonsumsi dalam kondisi masih mentah. Namun ada juga makanan mentah yang membahayakan kalau dikonsumsi. Apa saja?
Soto dari Boyolali, Jawa Tengah ini terkenal gurih segar karena pakai kaldu bening. Yang ini memakai daging sapi dengan isian tauge segar. Enak dimakan hangat.
Berwisata ke Pegunungan Sanggabuana, Irfan Hakim merasakan minum air jernih dari sungai dan tidur di batu besar. Ia juga ketagihan terubuk khas Karawang.
Di Yogyakarta ada banyak warung brongkos yang terkenal legendaris dan jadi destinasi wisata kuliner. Bahkan salah satunya ada langganan Sultan Hamengkubowono X.