Selat Solo ini tak disajikan seperti cara tradisional di atas piring.Tetapi dibentuk menjadi seperti es loli. Selain unik, bentuknya lebih praktis dan enak.
Risol daging kuah bistik ini merupakan makanan khas Solo. Rasanya gurih dengan kuah sedikit manis. Dilengkapi dengan sayuran, rasanya jadi gurih segar.
Kota-kota di pulau Jawa punya banyak racikan mie. Seperti bakmi godog, mie lethek, hingga mie ongklok yang terkenal lezat dan jadi favorit di Jawa Tengah.