Perdebatan mencuci daging kurban sebelum disimpan. Prof Purwiyatno menjelaskan, mencuci tidak selalu perlu dan dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.
Kebiasaan mencuci daging kurban sebelum disimpan di kulkas masih sering memicu perdebatan. Pakar menjelaskan kapan harus dicuci, dan kapan sebaiknya tidak.