Jamur enoki yang mungil panjang seperti jarum rasanya segar sedikit kenyal. Bisa diolah jadi bakwan yang renyah, sup miso atau digulung dengan daging iris.
Berikut rincian daftar harga sembako yang dirilis Pemprov Jatim melalui laman Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok. Ini datanya.
Jika diolah dengan berbagai bumbu dan bahan kacang panjang bisa jadi lauk enak kaya nutrisi. Seperti ditumis dengan cabe, telur atau tahu yang sederhana.