Selain lauk kering, kaldu juga banyak distok untuk puasa. Kalau mau yang gurih, coba bikin stok kaldu dari tulang sapi dengan cara ini. Masak lebih praktis!
Udang goreng ini dibuat sedikit berbeda. Tak memakai tepung panir tetapi kelapa parut kering. Rasanya jadi gurih manis. Apalagi dicocol saus pedas manisnya.