Setidaknya ada dua kebiasaan yang menjadi budaya makan sate Blora. Pertama adalah kebiasaan makan sate di depan tungku pembakaran yang mulai menghilang.
Racikan soto khas Tegal ini unik karena ditambahkan tauco dan topping tulang ayam kering. Isinya bisa pilih daging ayam, sapi, babat, kikil, hingga campur.
Di Purwakarta, pencinta soto bisa puaskan selera dengan soto sapi legendaris. Ada yang kuahnya bening dan santan dengan isian daging hingga jeroan sapi.