Dinas Peternakan Jatim menyatakan stok daging sapi dan kambing pasca Idul Adha cenderung aman. Dari data yang ada, masih tersedia 322.852 sap hingga akhir tahun
250 Takmir masjid se-Surabaya mengikuti pelatihan penyembelihan hewan kurban. Pelatihan ini untuk memberi edukasi bagaimana menyembelih sesuai syariat Islam.
Daging sapi asal Jepang memang terkenal dengan kualitasnya yang juara. Selain Kobe dan Matsuzaka, ada juga daging Omi yang super lembut, manis dan enak.