BPS NTB mencatat inflasi 0,22% pada September 2025, dipicu oleh kenaikan harga daging ayam ras menjelang Maulid Nabi. Kota Mataram mengalami inflasi tertinggi.
Kementerian Pertanian dorong pemerataan produksi ayam dan telur ke luar Jawa untuk menekan disparitas harga dan inflasi. Sembilan provinsi jadi sentra baru.