Melalui proses fermentasi yang panjang, ada makanan yang semakin tua semakin istimewa. Seperti keju parmesan dari tahun 1998 yang dinobatkan tertua di dunia.
Suryakencana dikenal sebagai kawasan pecinan yang punya banyak tempat makan menarik. Salah satunya Kedai Merah yang menawarkan kreasi roti panas aneka rasa.
Gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan umumnya dilumuri gula merah yang legit. Namun ada kreasi kekinian berupa gemblong isi keju dengan lumuran matcha.
Keju Prancis hadir lagi di Indonesia lewat kampanye 'Cheese Eat Up!'. Keju khas Eropa ini kini dipadukan dengan cita rasa lokal seperti gado-gado dan sate.
Video viral menunjukkan pasta yang dimasak dengan minuman bersoda. Eksperimen ekstrem ini bikin netizen heran dan orang Italia merasa tradisinya dilecehkan.
Wanita ini membuat keju dengan cara yang tak biasa. Ia menambahkan semut panggang ke dalam keju dan tak disangka, kreasi tersebut berhasil mendapat penghargaan.