BGN menekankan pentingnya pengawas gizi dan chef dalam Program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Bahkan, dua posisi tersebut disebut memegang 'nyawa' dapur SPPG.
Beberapa makanan di dapur ternyata mudah mengundang kehadiran hama seperti tikus, kecoak, dan lalat buah. Ini daftar makanan yang perlu disimpan dengan benar.
Ariwiyanti, pendiri DoAr Dimsum, mengubah dapur rumahnya menjadi bisnis sukses. Dimsum frozen berkualitas kini jadi favorit di berbagai katering dan hotel.