Pedagang kopi kekinian kini tak hanya berdagang di satu tempat saja. Semakin berinovasi, mereka menjajakan kopi asli biji secara keliling, seperti starling.
Program Inkubasi Jagoan Banyuwangi sampai pada ujung kompetisi. Peserta dengan penilaian terbaik lolos jadi pemenang dan berhak mendapatkan suntikan dana.