Salah satu bisnis franchise yang kini sukses hingga tembus pasar global adalah Kebab Baba Rafi yang dipelopori oleh perempuan asal Surabaya, Nilam Sari.
Pelaku UMKM menjadi penggerak ekonomi masyarakat menengah ke bawah. Beri dukungan sepenuhnya, pemda Jakarta Timur bersama Philips membantu UMKM berinovasi.
Walaupun terlihat mudah ternyata ada triknya untuk membuat gorengan lebih renyah. Tips menggoreng ini diberikan langsung oleh penjual gorengan legendaris.