Jelang ulang tahun kota Jakarta ke 495. Hotel bintang lima ini adakan 'hajatan' dengan menyajikan 30 masakan Betawi yang bisa dinikmati selama seminggu penuh.
Hidangan dengan saus asam manis selalu jadi favorit di restoran Chinese Food. Berupa udang, ayam hingga ikan gurame yang digoreng garing dengan balutan tepung.
Ikan goreng selalu jadi lauk favorit. Ikan laut atau ikan air tawar yang digoreng kering enak dipadukan dengan bumbu cabe atau saus yang bawang yang gurih enak.