Ketersediaan ikan melalui produksi dalam negeri pada Desember 2024 diperkirakan sebesar 1,22 juta ton, atau meningkat 5,39% dibandingkan bulan November 2024.
Muncul secercah harapan untuk menambah profit dari hasil tambak. BAKTI Komdigi memberikan penyuluhan dan perangkat IoT berupa smart autofeeder dari eFishery.
Ikan tongkol yang berdaging kokoh dan tebal bisa diolah dengan bumbu cabe dan rempah. Seperti dibuat asam padeh, bumbu cab emerah atau dibuat gulai. Sedap!
Ikan tak melulu digoreng atau dibakar. Ikan bisa diolah jadi perkedel. Diberi bumbu cabe dan dicampur irisan kacang panjang rasanya jadi pedas dan renyah.