Harga daging sapi dan ayam di Sumut naik menjelang Ramadan, dengan beberapa daerah melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET). Daging sapi tertinggi Rp 167 ribu/kg.
Satgas Pangan Sumut menyidak pasar Medan menjelang Ramadan. Harga daging ayam naik menjadi Rp 36 ribu/kg, sementara daging sapi stabil di Rp 130 ribu/kg.
Harga daging sapi dan cabai naik menjelang Idul Fitri. Daging sapi tembus Rp 150 ribu/kg, sedangkan cabai rawit mencapai Rp 50 ribu/kg akibat stok minim.
Kenaikan harga kebutuhan pokok di Tasikmalaya menjelang Idulfitri, daging sapi tembus Rp 160 ribu/kg. Ketersediaan pangan tetap aman hingga delapan bulan.
Perang dagang antara Amerika Serikat (AS) dan China masih berlangsung. Imbasnya kini banyak resto di China yang mulai kesulitan mendapatkan daging sapi Amerika.
Menyimpan daging di kulkas adalah cara yang umum dilakukan agar daging bisa awet dan layak konsumsi untuk jangka waktu panjang. Tapi, kapan batas kedaluwarsanya
Pemerintah menetapkan harga daging sapi segar Rp 120 ribu/kg dan daging kerbau di bawah Rp 80 ribu/kg untuk Ramadan 2025. Impor daging juga direncanakan.