Ikan yang diolah dengan bumbu rempah dan berkuah ini cocok untuk makan malam. Ikan laut segar yang gurih diberi kuah yang asam segar yang enak dinikmati hangat.
Di Jalan Simpang Sei Mesa, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, ada rumah makan panggung yang nyaris tak pernah sepi. Namanya Lontong Orari Hj. Rusminah.
Kementerian Kelautan dan Perikanan memastikan harga ikan stabil menjelang Ramadan 2025, kecuali ikan Kembung yang naik dari Rp 37.000 menjadi Rp 42.000/kg.
Ikan pindang bisa jadi pilihan lauk lezat. Kali ini dimasak dengan bumbu kuning dan cabe sehingga rasanya gurih pedas. Ditambah tomat hingga rasanya segar enak.
Ikan asin dan cabe merupakan jodoh enak untuk lauk nasi putih. Kali ini dipadukan dengan pete yang renyah segar. Pedas menyengat dan gurih asinnya nagih.