Rujak juga bisa dibuat dari tumbukan aneka buah. Rasanya manis pedas dengan tekstur halus dan aroma khas daun pisang.

Bali mengenal juga aneka jenis rujak enak. Salah satunya adalah rujak khas Buleleng yang patut dicoba.

Beberapa daerah di Indonesia punya rujak khas, seperti rujak cingur ataupun rujak Aceh. Di Bali juga ada beragam jenis rujak yang segar dan enak. Misalnya, rujak buah dan ikan yang diguyuri kuah pindang.

Sudah berapa lama Anda tinggal di Jakarta? Pernahkah Anda mencicipi pecak salak, sayur gabus pucung, pecak gurame, atau nasi bukhari? Sederetan nama hidangan khas Betawi tersebut ada di berbagai pelosok Jakarta. Pengaruh budaya Cina, Arab, India dan Portugis menjelma dalam hidangan unik khas Betawi. Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri melalui resep-resep di buku ini.