Kupat bongkok merupakan makanan khas Tegal yang memiliki racikan unik. Potongan kupat disandingkan dengan mie kenyol hingga tempe semangit alis tempe 'busuk'.

Kupat bongkok adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Kabupaten Tegal, Jawa Tengah. Berikut ini penjelasan cita rasa dan resepnya.