detikJabar

Jejak Kelam Kopi Kuningan di Masa Hindia Belanda

Kuningan, pusat kopi sejak Hindia Belanda, menyimpan kisah kelam penggelapan biji kopi oleh kepala desa.

9 menit yang lalu

detikSumut

5 Racikan Kopi Segar, Cocok Diminum saat Cuaca Panas

Banyak orang memilih minum kopi varian cold brew saat cuaca panas. Namun ada varian kopi lain yang tak kalah segar. Berikut 5 racikan es kopi yang bisa dicoba.

1 jam yang lalu

detikHealth

Tanda-tanda Tubuh Sudah Terlalu Banyak Minum Kopi, Salah Satunya Pusing

Kopi merupakan salah satu minuman favorit banyak orang untuk menghilangkan kantuk, asal tidak berlebihan. Berikut tanda tubuh sudah kebanyakan minum kopi.

2 jam yang lalu

detikFood

5 Inovasi Kopi Terbaru, Tanpa Biji Kopi hingga Tahan Perubahan Iklim

Produksi kopi terus berkembang dengan sejumlah inovasi. Kini ada kopi yang bisa dibuat tanpa biji kopi hingga biji kopi yang tahan terhadap perubahan iklim.

Kamis, 15 Agu 2024 07:30 WIB

detikFood

Video Cicip Biji Kopi Kolombia yang Eksotik

Melalui organisasi Procolombia, negara Kolombia memamerkan empat biji kopi unggulan yang masing-masing memiliki karakteristik unik.

Jumat, 16 Mei 2025 14:46 WIB

detikFood

Kopi Tanpa Biji Kopi Diprediksi Bakal Jadi Tren di Masa Depan

Akibat permintaan kopi yang terus meningkat, berbagai inovasi terus dikembangkan. Termasuk ide kopi tanpa kopi yang diprediksi ahli jadi tren masa depan.

Minggu, 14 Apr 2024 05:00 WIB

6 Foto

Foto Bisnis

Startup Ini Bikin Kopi Tanpa Biji Pertama di Dunia, Begini Wujudnya

Sabtu, 07 Okt 2023 07:25 WIB

detikFood

7 Varietas Kopi Spesial dengan Bentuk Biji Berbeda

Setiap varietas kopi memiliki karakter khas. Contohnya tujuh varietas ini yang dapat dibedakan dari bentuk biji hijaunya.

Rabu, 18 Jun 2025 07:00 WIB

detikFood

3 Fakta Kopi Todolo, Biji Kopi Tertua Warisan Leluhur Toraja

Salah satu wilayah di Indonesia yang terkenal dengan kopinya ialah Toraja. Ternyata ada kopi todolo yang merupakan kopi warisan leluhur orang Toraja.

Minggu, 09 Feb 2025 07:30 WIB

detikFood

5 Biji Kopi Asal Sumatera dengan Karakternya yang Unik

Sumatera terkenal sebagai pulau penghasil kopi berkualitas baik. Ada beberapa titik penghasil kopi di Sumatera yang terkenal dengan karakter kopi yang unik.

Sabtu, 24 Mei 2025 16:00 WIB

detikFood

Apa Itu 'French Roast' pada Tingkat Roasting Biji Kopi?

Tingkatan proses pemanggangan biji kopi (roasting) biasanya hanya light, medium, dan dark. Namun, ternyata ada juga 'French Roast'. Apa artinya?

Kamis, 15 Mei 2025 07:30 WIB