Tumis kangkung selalu jadi lauk favorit. Selain dipadukan dengan bawang dan cabe bisa dibuat dengan paduan daging sapi iris. Rasanya lebih gurih dan pedas.
Tempat makan mie ayam legendaris banyak tersebar di Jakarta. Salah satunya Pangsit H. Batong yang punya racikan mie ayam dengan topping ati ampela melimpah.