Udang balado jadi menu rumah makan Padang populer. Disajikan dengan paduan kentang atau pete. Rasanya yang gurih, pedas membuat udang balado ini selalu tandas.
Nasi rames bukan sekadar hidangan nasi komplet, melainkan bagian budaya kuliner Indonesia yang punya filosofi. Nasi rames merupakan lambang keberagaman kuliner.