Fenomena global kekebalan antimikroba, AMR, menuntut pengembangan jenis baru antibiotika di tingkat lokal, terutama di negara berkembang. Namun prosesnya terhambat dominasi Amerika Serikat dan Eropa dalam sertifikasi.
Nicholas Saputra dan dua rekannya mendirikan kafe Fas A Fas di Ubud, Bali. Sajian quiche fusion hingga pain au chocolat klasik yang autentik menjadi daya tarik.