Bilik bambu mungkin tidak sepopuler material bangunan lain, seperti batu bata, hebel, atau GRC. Namun, masih ada industri yang bertahan di tengah modernisasi.
Cincau hitam masih jadi primadona untuk isian aneka minuman berbuka puasa. Omzet produsen cincau di Kabupaten Jombang naik dua kali lipat selama Ramadan 2021.